福州简介

福州,简称“榕”,别称榕城,是福建省省会,福州地处中国华东地区、福建东部、闽江下游及沿海地区,中国东部战区陆军机关驻地,是中国东南沿海重要都市、首批对外开放的沿海开放城市、海洋经济发展示范区,福州是国家历史文化名城,最早在秦汉时期名为“冶”,而后因为境内一座福山而更名“福州”。

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    地址:湖滨路158号距屏山(1号线)直线577米,步行约946米,预计13分钟
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    福州融侨新港大酒店
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    地址:江阴经济开发区港前大道
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    福州闽江世纪金源会展中心大饭店
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    地址:潘墩路188号距世纪金源购物中心直线81米,步行约83米,预计1分钟
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    福州梅园国际大酒店
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    地址:远洋路339号距上藤地铁站直线3.7公里,驾车约6.0公里,预计11分钟
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  • 福州三迪华美达广场酒店
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    地址:闽江大道202号距西禅古寺直线2.5公里,驾车约5.2公里,预计8分钟
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    福州泰禾铂尔曼酒店
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    地址:岳峰镇洋头尾路3号距泰禾广场(东二环店)直线350米,步行约785米,预计10分钟
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    福州悦华酒店
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    地址:华大街道华林路11号距西湖公园直线770米,步行约1.5公里,预计22分钟
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    福州聚春园会展酒店
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    地址:潘墩路189号距福州海峡国际会展中心直线735米,步行约839米,预计11分钟
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  • 福清创元千禧大酒店
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    地址:清昌大道101号距福清汽车站直线2.8公里,驾车约4.0公里,预计7分钟
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    福清永鸿温泉度假酒店
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    地址:大真线海口段永鸿文化旅游城
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    福州世茂洲际酒店
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    福州宏亮花园酒店
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    地址:福马路199号距福建省科技馆直线2.1公里,驾车约3.6公里,预计8分钟
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    福州几松酒店
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    地址:工业路87号距茶亭(1号线)直线912米,步行约1.4公里,预计20分钟
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    福州三坊七巷书香文儒酒店
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    地址:文儒坊50号院落距东街口(1号线)直线711米,步行约935米,预计13分钟
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    福州途掌柜101664精品民宿
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    地址:新店镇宜夏村三保埕20号梅森古堡201号房距鼓岭度假区直线390米,步行约833米,预计12分钟
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  • 福州杭舍民宿
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    福州杭舍民宿位于上下杭历史文化街区合春巷,周边餐饮、娱乐等生活设施齐全,地理条件优越,取隐于闹市。“杭舍”二字,浸润于福州本土文化,同时结合上下杭的艺术特色,如同一曲都市中的高山流水,是福州市首 家以休闲、艺术、旅居三大特色为一体的古建筑民宿。青砖古厝,雕梁画栋,这座藏匿在上下杭里的民宿,保存着“老福州”人割舍不掉的记忆。 守着记忆等待新生,这或许就是改造古建筑的意义。
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    福州途掌柜101665精品民宿
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    地址:X197距鼓岭度假区直线386米,步行约829米,预计12分钟
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    福州鼓岭傍杉雾居民宿酒店
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    地址:鼓岭宜夏村梁厝58号距鼓岭度假区直线174米,步行约353米,预计5分钟
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翡翠嫩牛柳

牛肉横向切片加糟汁、盐、生粉、蛋清腌制,过油后入锅翻炒,配上炒熟嫩豆苗即成。豆苗青翠欲滴,形同翡翠,牛肉软润爽口,糟香扑鼻。

鸡汤汆海蚌

海蚌是海中珍品,洗净后汆至8分熟,冲入煮沸的鸡汤即成。此菜色泽洁白透明,毫无搭配,全凭海蚌自身肉质脆嫩,鸡汤口味鲜美而称绝。

福州鱼丸

福州鱼丸是富有福建福州地方特色的小吃之一。具有天然、营养、保健的美食特色。口感好,筋力佳,久煮不变质,松涨率好,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。

肉燕

形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香,食时颇有燕窝风味,非常爽口,故被誉为肉燕皮。

佛跳墙

佛跳墙,选材高达十种以上,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。在煨制过程中几乎没有香味冒出,反而在煨成开坛之时,只需略略掀开荷叶,便有酒香扑鼻,直入心脾。

煎糟鳗鱼

香糟为闽菜独特的调味品,有去腥提鲜功能。煎糟鳗鱼为福州传统名菜。鳗鱼肉用香糟汁等腌渍后先炸后烹而成,成菜色呈殷红,质地软嫩,糟香适口。

新派南煎肝

采用传统制法,将猪肝切片,抓匀蛋清淀粉,炸至七成熟后沥去油,再入锅调味翻炒即成。成品内嫩外润,味道鲜美,是典型的福州传统菜。

吉烧巴

猪肥膘肉切片,加南乳汁腌制上浆入味后下锅炸酥,是福州人传统下酒小菜。此菜保留传统做法,不添加色素,色泽艳丽、味咸甜而质酥脆。

闽清烩豆腐

香菇、海蛎干、肉丁、金针菇多种配料烹饪,加入豆腐、料酒,勾芡起锅,撒上葱花,淋上猪油即成,别具乡土风味。

糟汁萝卜牛排

此菜从福州传统名菜红糟羊肉演变而来。以牛排、萝卜和红糟煮制而成。成品色呈淡红,软烂鲜美,糟味醇香,风味独特。

爆炒双脆

将猪腰、海蜇皮片成梳子花刀,洋葱、蒜头、红萝卜、西兰花等作辅料,油爆后加酸甜味调料,湿淀粉勾芡,是福州传统风味菜品。

等一艘渔船,让它带你去看一眼黄岐半岛

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