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苏州法蓝西西点培训 手机版 2020-08-03
甄红飞
擅长:港式甜品,奶茶饮品,韩式裱花,法式西点教学风格:有创意,课堂氛围轻松,深受学员好评
西点培训一定要选择专业的培训班,在这里小编为您推荐法蓝西西点培训!我们坚持秉承“专业”,“专注”,“专心”教学理念,遵循“引导革新”,“关怀成长”办学宗旨为学员获得职业生涯的久远发展保驾护航,接下来让我们一起来看看吧。
法蓝西西点烘焙培训课程设置
面包烘焙精品课程
课程详情:我们学校的面包烘焙精品课程,无经验,无专业要求,资深教师授课,完善的课程体系,在短时间内帮助学员提升综合专业技能,掌握面包常用原料、工具及应用、面团的各种打法,掌握各种面包的制作方法以及饼干的制作技巧。并在后期进行理论总结,巩固基础。
面包烘焙课程
课程详情:课程主要培训与面包相关的知识,让学生理论与实践相结合,在学习各类面包制作理论知识的同时,现场指导学员进行各类面包的制作,让学员在不断地面包制作中去调整自己的材料配比,形状大小以及口味调配,全面掌握面包制作技巧,逐渐独立完成面包的制作。并且此课程会指导学生对各类面包进行成品陈列及包装设计,让学员制作的面包不仅仅只是内在好吃还要实现外在好看,成功的让自己的面包色香味区全,让自己的面包更加诱人。
西点培训老师介绍
刘芝慧
擅长:精通法式西点,法式淋面,豹纹淋面,喷砂,星空系列,网红西点制作,韩式裱花,奶油裱花等精通店面管理运营,策划。
程丹青
擅长: 熟悉意式制作,咖啡拉花,单品咖啡萃取, 咖啡味觉培养等咖啡相关技能, 并精通咖啡馆、咖啡馆运营, 职业生涯。
法蓝西西点烘焙培训优势和教学特色
完善的课程体系,保证教学质量,就业前的指导服务,让学员安心就业,理论和实践相结合,提升学习效率。
关于法蓝西西点培训
苏州法蓝西西点有限公司旗下拥有实体门店,专业庆典茶歇团队,西点培训。是一家集技术研发,西点培训,开店指导。课程涵盖了西点甜品,面包烘焙,花式调酒,奶茶咖啡等。。学校秉承"学有所成,满意而归"的理念,聘请名师毫无保留的向学员传授西点、蛋糕、烘焙的实践技术与技巧,对学员实行产品知识+技能+管理的全方位提升教育,让每一位经过培训的学员技术精进,产生质的飞跃!我校培训内容全面、专业、实用,实行产品知识+技能+管理全面教育。
糕点培训地址详情
苏州市姑苏区南新园11号
有关烘焙方面相关知识介绍
学习烘焙必备哪些工具?
1.圆形切模:一套圆形切模,可以切出大小不一的圆形面片,除了这种圆形的,还有花形的,切模是面团整形的好帮手。
2.厨房秤、量勺:做烘焙与做中餐不一样,讲究定量,各配料的比列一定要准确,所以一套量勺与一台厨房秤是必备的。
3.烤箱是烘焙的主力,也是不可不备的工具,要烤出美味的西点,选择一台心仪的烤箱是一步。
4.烤盘、烤网、隔热手柄:大部分面包、饼干、蛋糕需要放在烤盘上进行烘焙,烤盘较好配备两个。
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